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●11月13日●

こんばんは。すぃです♡

意味不明な美味しいものが爆誕(笑)

インスタで見たような気がする茶碗蒸しのアレンジのようなレシピがあってね。

保存するの忘れてたから何もかもがあやふやで。

餡掛け茶碗蒸しみたいなんあるやん？

あんな上品なものだったのです。

しかし茶碗蒸しだけではお腹は満たされない。

それに木曜日にたくさん作った鶏のつみれのスープがまだある。

何かカブるし。

ということで仕事中に考えた←(笑)

ネットサーフィン以外に妄想まで仲間入りよ。

冷蔵庫にあるもので、茶碗蒸しっぽくなりそうなもの…

山芋あるわ。豆腐もあるな。

卵と混ぜたらふわふわになりそうやん。

それに和風餡かけたらいける？

でも具がない。

鶏肉あるけど、解凍してって面倒やな。

鶏肉…

つみれ切ったらええか。ついでにスープの野菜混ぜてもええな。

ご飯かぁ。炊きたくないなぁ。

炭水化物…

餅がある！

小さくカットして混ぜたろ。

蒸す…めんどくさいからチンやな。

で、和風餡もチン。

はい出来た！

って何？(笑)

山芋すりおろして、卵混ぜて、水切りした豆腐混ぜて、クタクタに煮込んだ白菜と人参とネギとつみれと餅を混ぜて、レンジでチン。

和風餡をかけて、ええようにいうたら天津飯のような見た目。

これが、ふわっふわでめっちゃ美味しかった。

ちょっとずつを混ぜてたはずやのに丼いっぱいに出来たのでもちろんお腹もいっぱい。

リントンズの紅茶もかなりおいしく淹れられるようになり、満足やわぁ。

リントンズの紅茶、かなりミルク多めがポイントということに気がついた。

そしてやはり安い紅茶とは香りもなんも全くちゃうわー。

えぐ味のようなものがない上に、香りがいい。

安いのは香りなんて皆無やねんなぁと、今日つくづく思ったわ。

リントンズのティーパック淹れる方は先にカップに多めのミルクを。

貰える冊子に書いてある通りにすると、いい茶葉はおいしー。
いい茶葉はお湯淹れる前に茶葉。安いのはお湯のあとにそっと。

えぐ味でますよってに。

…なんのつぶやき？(笑)ただの自己満www