白菜と豚コマのミルフィーユ鍋…白菜をキャベツに代用しても美味でした😋
すき焼きは焼き豆腐でも良いんだけど1パックじゃ足りなくて…厚揚げが、ちょうど良いサイズなので(笑)それから春菊、水菜、椎茸、しめじ、人参も入れてたけど、それらは食べ残しが多くて…今では選ばれしパーティーメンバー(食材達)を、すき焼きの具材に入れてます(笑)なのでオリジナルですね(笑)牛肉は争奪戦になるので厚揚げで人数分の仕切りを作ってます(笑)豚コマで代用した事もありましたよ(笑)
それから角麩、初めて聞く名前なので検索してみました✨高野豆腐に似ているのかな🤔だけどギザギザしてますね🤔